De joven demostró un gran interés por el deporte, formando parte de diversas asociaciones deportivas y como miembro de los Boy Scouts. Más adelante, mientras estudiaba la carrera de Medicina, participó en diversos campeonatos regionales y nacionales de Trial, una disciplina del motociclismo que empezaba a popularizarse en Cataluña. Nunca abandonaría su pasión por el mundo del motor.

En 1974 se graduó en la Universidad Central de Barcelona y en 1976 obtuvo la especialidad en Anestesiología y Reanimación tras realizar la residencia en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, donde ejercería durante décadas.

En aquellos años, se casó con Carmen Gilpérez Morán, médico rehabilitadora que cursó la residencia en el Valle de Hebrón, donde ejerció durante más de 38 años. Poco después llegaron los hijos, Ana y Luis.

A pesar de su juventud, Luis Aliaga pronto destacó por su capacidad de liderazgo y su dedicación a la investigación y la docencia. En 1983 fue nombrado jefe de sección de Anestesiología y Reanimación del Hospital Trias i Pujol y el año siguiente accedió al cargo de Jefe de Sección de Anestesiología y Reanimación y Clínica del Dolor del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, convirtiéndose en el fundador de una de las primeras Clínicas del Dolor de España.

A partir de este momento, inicia una extraordinaria carrera profesional en la que fue capaz de destacar en ambas especialidades: Anestesiología y Tratamiento del Dolor, convirtiendo el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau en un referente nacional y europeo en la Anestesia Locoregional y el Tratamiento del Dolor.

En 1988 recibió el Premio Nacional Jaume Raventós de la Socidad Catalana de Anestesiología, Reanimación y Tratamiento del Dolor por su trabajo: “ Criolisis Intercostal. Tratamiento del Dolor Postoracotomía” y en 1994, a manos del European Society of Regional Aneaesthesia ( ESRA), el premio a la mejor comunicación por “ Comparative, in vitro study of the difference between one standar tuohy needle and tuohy with SBS ( Step Break System)”. Además, en el período 1997 – 1998 fue el Vicepresidente de la Sociedad Española de Anestesiología, Reanimación y Terapia del Dolor ( SEDAR).

Con el fin de compartir sus avances, inició una incasable labor docente. En el ámbito del Dolor como miembro fundador de la Sociedad Española del Dolor y de la revista Dolor, entre otras asociaciones y publicaciones médicas. Creó el Master de Tratamiento del Dolor de la Universidad Autónoma de Barcelona, así como las Jornadas de Actualización en Dolor del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Organizó el curso de Cadáveres junto a la Sociedad del Dolor Músculo Esquelético de Bochum – Düsseldorf y posteriormente lo implantó en la Facultad de Medicina de Valencia.

Por otro lado, en el ámbito de la Anestesiología, fue el representante español de la Sociedad Europea de Anestesia y Tratamiento del Dolor ( ESRA) de 1993 a 1998 y presidente de los Congresos Europeos de la ESRA en Barcelona en 1991 y 1994.

En 1990 se doctoró Cum laude por la Universidad de Bellaterra por su tesis “ Papel de la crioanalgesia en el alivio del dolor postoracotomía”.

A partir de 1994 empezó a compaginar su actividad en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau con la práctica privada, fundando el Servicio de Anestesiología de Centro Médico Teknon y en 2006 creando la Clínica del Dolor en el mismo centro, donde ejerció durante sus últimos años, y en el cual, fiel a su labor docente, puso en marcha las Jornadas del Dolor para pacientes y profesionales.

En 2002, recibió el Reconocimiento por Servicios Distinguidos del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau en un acto solemne.

En 2006, la Clínica del Dolor Teknon fue el único centro privado agraciado con una Beca de la Marató de TV3 contra el Dolor Crónico, para el estudio de la Radiofrecuencia Pulsada. Así mismo, su visión de futuro le llevó a asociarse en 2007 con uno de los centros de referencia en Tratamiento del Dolor de Estados Unidos: Millennium Pain Center de Chicago, dirigido por los Doctores Ricardo Vallejo y Ramsin Benyamin. En 2010 fue distinguido por esta iniciativa de colaboración entre España y Estados Unidos por SM la Reina Doña Sofía de España en el Queen Sofía Spanish Institute de Nueva York, donde impartió la ponencia magistral “ Pain. The silent epydemic”.